MAHONESA LIGERA

RECETA FÁCIL Y RÁPIDA PARA PREPARAR UNA MAHONESA MUY LIGERA.

Esta receta tiene un ingrediente que hace a esta salsa más ligera, ese ingrediente es el yogur natural y algunas propiedades de este son: fortalece nuestro sistema de defensa, estabiliza a la flora intestinal, contiene minerales, para mantener sanos los huesos como el calcio y el fósforo.

Los ingredientes necesarios para esta receta son: 1 yema de huevo, 1 vasito de aceite de oliva y un yogur natural.

Vamos con el procedimiento: con una batidora eléctrica vamos a batir la yema de un huevo con un poco de sal, y vamos virtiendo poco a poco el aceite, cuando este todo ligado añadimos el yogur natural, mezclamos y listo!

Esta salsa es muy buen acompañante para una amplia variedad de platos como la ensaladilla rusa, y ademas es muy saludable si es casera.

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